燃气灶是家家必备的厨房用品

想必很多人对它都相当熟悉

然而日常生活中遇到燃气灶变成红火

却没有引起注意，认为红火依然可以烧

不用大惊小怪

其实不然，燃气灶出现红火容易黑锅

不仅费气，且未充分燃烧的燃气产生的烟气中

含有不少有害成分容易对人体造成伤害

你需要知道的→燃气灶出现红火原因

1、燃气：燃烧气体内水分较多或杂质过多。

2、粉尘：屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大。

3、支锅架：支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红。

4、风门：风门调节不佳。

避免燃气灶出现红火
要认准星火正规优质燃气

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风门导致的红火可调节风门
让红火转回正常蓝色火焰

知识课堂:
燃气灶调节风门技巧

燃气灶风门有外置式、内置式，内置式需要专业人士操作。

外置式的一般在灶的底部，需用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄的铁片（或旋钮），通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄或旋钮，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。

如图：

调节技巧：

1、房间光线不宜太强，可以适当遮挡，主要是为了能清晰观察燃气灶火焰形状颜色。

2、燃气灶不宜空烧调节，最好放上锅具加点东西，锅具处于工作状态下。

3、检查燃气灶风门片与引射器是否贴紧，弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。

4、将燃气灶风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察。

5、记住前两种状态后，对风门进行由大到小的调节操作，以火力最强、火焰最蓝为好。

若是调节风门，火焰未能变成蓝火

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切记！！不要明火试漏！！